Nå starter vi åpne kurs i Bergen sentrum!

Kavlifondet støtter flere kurs med Smaksverkstedet

Sist vi holdt et åpent Smaksverksted i Bergen sentrum ble det en skikkelig gøy dag, med mange barn og stor interesse for flere kurs. Nå får vi muligheten til å videreføre tilbudet med støtte fra Kavlifondet, slik at vi kan tilby gratis og åpne kurs for flere barn i Bergen!

Smaksverkstedet i Bergen sentrum er et samarbeid med kulturmagasinet Barn i Byen og Q-meieriene, det målet er å gi barn en positiv og lavterskel helgeaktivitet der de kan lære seg om næringsrik og bærekraftig mat – og ikke minst leke med maten!

Bli med på Smaksverksted i sommer

På forrige kurs fokuserte vi på frokostmåltidet, og lagde grøtbar, smoothier og hjemmelaget granola. Vi fortsetter videre med middagsmåltidet i fokus på neste kurs, og hvis været tillater det setter vi opp langbord til et flott utemåltid i Jakobsfjorden på Bryggen. I sommerferien slår vi til med et nytt frokostverksted, siden vi hadde så lange ventelister på dette kurset sist.

Datoer for neste kurs: 

16.juni: Middagsverksted

7.juli: Sommerferiekurs med frokostverksted

Vi setter opp påmelding til disse kursene snart, følg med! Vi setter også opp tre kurs til i høst, datoer for disse kommer senere.

Hvis du ikke får med deg kursene våre kan du likevel lese om våre tanker og triks om mat for barn og barnefamilier i Barn i Byen. Magasinet kommer ut både i Bergen og Kristiansand, og vi er gjesteskribenter i hver utgave.

Smaksverksted på Forandringshuset Loddefjord

Kursdato: 21.4- 17.6.
Tidspunkt: 14:00- 16:30

Sted: Elvetun ungdomshus, Loddefjord
Pris: Gratis

Beskrivelse av kurs

Bli med og utforske nye råvarer og smaker på Smaksverkstedet! Vi skal sammen smake oss frem til gode retter, og på menyen står det blant annet burger, bananmuffins og pannekaker! På Smaksverkstedet er det rom for å improvisere og leke med maten. Vi tar dere med på smaksopplevelser dere sent vil glemme!

Smaksverkstedet er gratis. Kurset passer for barn og unge mellom 12 og 16 år.

Kurset går hver søndag fra 21.april- 17. juni. Det er mulig å være med på en eller flere kursdager. Skriv hvilke søndager du vil være med på i påmeldingensfeltet «andre kommentarer».

Meld deg på i dag!








Tillat Smaksverkstedet å bruke bilder av barnet i egen markedsføring (f.eks. på nettside, facebook og i media)


Nå kan flere barn få leke med maten!

Pilotprosjekt på Østlandet

Siden januar har vi jobbet på spreng med å skalere opp fritidstilbudet til Smaksverkstedet, og innta Østlandet. I samarbeid med Gjensidigestiftelsen og Sunne Kommuner gir vi 10 kommuner mulighet til å teste ut konseptet vårt – og vi ligger allerede foran skjema, med 10 kurs fordelt på 5 kommuner denne våren. Vi har utvidet staben med 16 nye og ivrige instruktører og idag reiser vi fra Bergen for å besøke de.

5 nye kommuner er med i prosjektet

Det er Oppegård, Rygge, Asker, Bærum og Ringerike kommune som er først ute med å starte opp kurs med oss, og alle har valgt ulike måter å organisere tilbudet på. Noen setter opp kurs på ungdomsklubber, andre bruker skolenes kjøkken etter skoletid, og andre inkluderer det i SFO sitt juniortilbud for mellomtrinnet.

Flere matglade barn

Prosjektet er en del av Gjensidigestiftelsens nasjonale kostholdsløft, der vi er 1 av 5 aktører i landet har blitt plukket ut for å fremme matglede og et næringsrikt kosthold for barn og unge. De andre aktørene er Geitmyra, Norsk Smaksskule, Sunnere barn og Liantunet.

Målet vårt er å bidra til at flere barn får oppleve matglede og lære om næringsrik og bærekraftig mat, med et inkluderende lavterskeltilbud i deres nærmiljø.

«Vi er som en stor familie vi»

Responsen fra barn og foreldre har vært overveldende, og vi har hatt lange ventelister på kurs. Noen steder, der vi hadde dobbelt så mange påmeldte som plasser, valgte vi å dele opp kursrekken i to slik at alle fikk delta. Målet vårt er jo tross alt å inkludere. Vi ser at det er behov og interesse for en arena der barn kan lære og oppleve mestring rundt mat, og det er vi veldig glad for.

Barna har så langt vært ivrige og interesserte, og lærer spør ofte instruktørene våre om alt de lurer på om mat og kosthold. De har lært å like fisk, at grønnsaker kan smake godt i muffins, de tør å smake på flere matvarer, har fått nye venner og koser seg rundt langbordet. Som et av barna sa da de satt rundt bordet til slutt og skulle spise “Vi er som en stor familie vi”. Andre har fått øynene opp for ulike krydder og har tatt med seg chilifrø hjem for å plante.

Langsiktig samarbeid med kommunene

Vi jobber nå videre med å skaffe oss erfaringer fra første semester med kurs, og etablere samarbeid med de resterende 5 kommunene i prosjektet. Sammen med kommunene ønsker vi å lære mer om hvordan denne typen tilbud best kan organiseres, finansieres og forankres – med et langsiktig fokus. Gjennom samarbeidet vårt med Sunne Kommuner når vi ut til et nettverk av kommuner som setter folkehelse høyt på agendaen, og de hjelper både oss og kommunene med å finne gode løsninger for videreføring.

Smaksverkstedet på Fagerborg skole

Kursdato:

04.mai 2018

Tidspunkt:

17 – 20

Sted:

Skolekjøkkenet på Fagerborg skole

Pris:

Gratis 

Alder:

13 – 19 år

Beskrivelse av kurs

På tide å lære seg noen flere matskills? Bli med på Smaksverkstedet med oss på Fagerborg skole fredag kveld, 4.mai! Vi lærer deg å lage digg mat som er er billig, enkel, god, næringsrik og bærekraftig. Vi bruker sjelden oppskrift på Smaksverkstedet, her får du lov til å leke med maten og være litt kreativ med kokkeleringen.

På menyen står det meksikanske quesadillas med tomatsalsa, mangosalsa og guacamole, og vi blander selvfølgelig tacokrydderet vårt selv. Og til dessert – BRINGEBÆRIS!

Dette kurset er et samarbeid med Ung Ambassadør.

Det er begrenset med plasser på kurset, så meld dere på nå!
Påmeldingsfrist: Mandag 30.april

Meld deg på i dag!








Tillat Smaksverkstedet å bruke bilder av barnet i egen markedsføring (f.eks. på nettside, facebook og i media)


Pannekakeverksted i Nygårdsparken kl 14 (fullt)

Kursdato:

08.04.16

Tidspunkt:

14.00-15.00

Sted: 

Paviljongen i øvre del av Nygårdsparken

Pris:

Gratis

Beskrivelse av kurs

Bli med på pannekakeverksted med Smaksverkstedet i Nygårdsparken på søndag! Vi lærer barna å lage deilige pannekaker i forskjellige varianter, og vi leker oss med ulike farger og smaker, frukt og bær. Pannekaker er lett og lage, og lett å like, også for de små. Det er også ypperlig restemat og kan fylles med både salt og søtt. De kan lages store og små, grønne og blå, og gjerne med litt frukt på!

Kursene er nå fulle.

Meld deg på i dag!








Tillat Smaksverkstedet å bruke bilder av barnet i egen markedsføring (f.eks. på nettside, facebook og i media)


Smaksverkstedet på Forandringshuset Haugesund

Kursdato:

Lørdag 19.05.18 og 26.05.18.

Tidspunkt:

12.00-15.00

Sted: 

Forandringshuset Haugesund (kart)

Pris:

Gratis

Alder:

10 – 16 år

Beskrivelse av kurs

Bli med og utforske nye råvarer og smaker med Smaksverkstedet på Forandringshuset i Haugesund! Vi skal sammen smake oss frem til gode retter, og på menyen har vi deilig sommermat. På Smaksverkstedet er det rom for å improvisere og leke med maten, treffe nye venner og ikke minst spise god mat!

Kurset holdes på Forandringshuset Haugesund

Kurset passer for barn mellom 10- 16 år.

Skriv i kommentarfeltet om dere deltar en eller begge datoer. Alle påmeldte vil motta en epost med mer info før kursstart.

Vi gleder oss!

Meld deg på i dag!








Tillat Smaksverkstedet å bruke bilder av barnet i egen markedsføring (f.eks. på nettside, facebook og i media)