av 15901 | 14.08.18 | Aktuelt, Nyheter |
Smaksverkstedet kommer til syv nye skoler i Bergen!
I høst skal vi leke med maten sammen med 4.-klassinger fra hele Bergen! Smaksverkstedet er et ukentlig etterskoletidsprogram hvor vi bruker spennende råvarer for å smake oss frem til gode, næringsrike og bærekraftige retter. På menyen står blant annet matpakkeverksted, smoothiebowl og epleforskning.
Målet vårt er å inspirere barn og unge til et sunt og bærekraftig kosthold og gode matvaner, og å spre matkompetanse og matglede. De som har vært med oss på Smaksverkstedet før, sier blant annet at de tør å smake på litt flere matvarer, og blir litt tryggere på å lage mat på egenhånd – dessuten forteller de at de trives skikkelig godt!
Samarbeid med Bergen Kommune
Takket være midler fra skolebudsjettet i Bergen Kommune, kan vi i høst tilby Smaksverkstedet på syv forskjellige barneskoler: Kjøkkelvik, Kronstad, Loddefjord, Lyshovden, Olsvik, Sælen og Ytre Arna. Kursene foregår en fast dag etter skoletid, og strekker seg over seks uker i høst.
Det er helt gratis å delta, og alle 4.-klassinger er velkommen. Men påmeldingsfristen er 28. august – så hvis du eller noen du kjenner går i 4. klasse på en av skolene over, er det bare å melde seg på med en gang! Les mer og meld deg på her:
https://smaksverkstedet.no/pamelding/bergen/
PS: Hvis ikke skolen din ligger på listen, kjenner du kanskje noen på en av skolene som du kan tipse om tilbudet? Da blir vi (og forhåpentligvis de!) veldig glade!
av markantnorge | 29.05.18 | Aktuelt, Nyheter |
Smaksverkstedet er inne i skolebudsjettet til Bergen Kommune i 2018, og har fått i oppdrag å lære 4.klassinger om mat i SFO! Ca 250 barn får kurs med oss i høst, fordelt på hele 16 kursrekker på ulike skoler i Bergen. Skoler i områder med lavt levekår blir prioritert.
Har du hørt om Barack Obama-salat? eller Blekksprutagurk? Antilopestoff, skummel løk og sjampingjonger som flykter?
Barn vi møter på Smaksverkstedet blir supernysgjerrig på mat og smak, og vi ser at det har en effekt å slippe barna til på kjøkkenet etter skoletid. «Dette skal jeg lage til pappa», «Vi er som en stor familie her rundt bordet», «jeg liker ikke fisk men jeg smaker likevel», «jeg er en sånn skikkelig krydderjente jeg»! Når barna tør å smake på mat som er bra for kroppen, lærer om mat som er bra for kloden, får øve på å lage mat på egenhånd, og oppleve matglede i fellesskap, rundt bordet – da legger vi grunnlaget for en matglad fremtid.
Nå får enda flere barn mulighet til å teste sansene og pirre nysgjerrigheten sin på kurs med oss. Vårt mål er å gi flere barn og unge bedre muligheter til å lære seg om mat som er bra for kroppen og kloden, og 16 kursrekker i Bergen er absolutt et godt steg i riktig retning.
I disse dager går det ut en invitasjon til skoler i ulike områder i Bergen, der de kan melde interesse for tilbudet til 4.klassingene i SFO-tiden. Både 4.klassingene på SFO og de som ikke går på SFO kan delta. Det koster ikke noe for hverken familiene eller skolene å delta på, tilbudet er fullfinansiert av midler fra Bergen Kommune.
Les mer om etterskoletidstilbudet til Smaksverkstedet her
av 15901 | 16.05.18 | Nyheter |
Smaksverkstedet beveger seg helt opp til Bodø! Vi startet opp på Saltvern skole i Bodø kommune denne våren, med stor interesse og lang venteliste. Smaksverkstedet holder på å skalere opp tilbudet til flere kommuner i år, og Bodø er en av de kommunene som har vært først ute med å hive seg på ballen. Sammen med folkehelsekoordinator i kommunen, Gøran Raade-Andersen, og Sunne Kommuner (WHO Healthy Cities) jobber vi med å skape et varig tilbud til barna i kommunen, med midler fra Eckbos legater.
Instruktørene våre i Bodø, Helene Halland og Lene Solvang, har begge bakgrunn fra folkehelse, ernæring og matvitenskap, og er superflinke til å hjelpe barna med å utforske nye råvarer.
Nå er vi halvveis i kursrekken, og barna har allerede smakt på mange nye råvarer og lært seg flere lure triks på kjøkkenet. Det viser seg å være en matglad gjeng som ikke er rett for å være kreativ med maten de lager. Her blir både agurker og scones formet som blekksprut og bananbars formet som hjerter. De smaker fryktløst på både ingefær og chili, selv om det kanskje var en litt sterkere opplevese enn forventet.
av 15901 | 14.05.18 | Nyheter |
Kursdato: 02.06- 06.06
Tidspunkt: 11:00-14:00
Sted: Leirvikåsen aktivitetshus
Pris: Gratis
Beskrivelse av kurs
Bli med og utforske nye råvarer og smaker med Smaksverkstedet i sommerferien! Vi skal sammen lage mange gode retter, og finne på gøye aktiviteter. På menyen står det blant annet quesadillas, burger, muffins og hjemmelaget is! I tillegg utfordrer vi deg i vår krydderløype og på vår smaksrebus. På Smaksverkstedet er det rom for å improvisere og leke med maten. Våre kreative instruktører tar dere med på smaksopplevelser dere sent vil glemme :)
Kurset holdes på Leirvikåsen aktivitetshus og passer for barn og unge mellom 9 og 12 år.
Du velger selv om du vil være med en eller flere dager. Skriv hvilke dager du ønsker å være med under «andre kommentarer». Begrenset med plasser
av 15901 | 14.05.18 | Nyheter |
Kursdato: 25-29 juni
Tidspunkt: 11.00- 14.00
Sted: Ungdommens hus på Laksevåg
Pris: Gratis
Beskrivelse av kurs
Bli med og utforske nye råvarer og smaker med Smaksverkstedet i sommerferien! Vi skal sammen lage mange gode retter, og finne på gøye aktiviteter. På menyen står det blant annet quesadillas, burger, muffins og hjemmelaget is! I tillegg utfordrer vi deg i vår krydderløype og på vår smaksrebus. På Smaksverkstedet er det rom for å improvisere og leke med maten. Våre kreative instruktører tar dere med på smaksopplevelser dere sent vil glemme :)
Kurset holdes på Ungdommens hus i Laksevåg (Herman Grans vei 6 og passer for barn og unge mellom 9 og 12 år.
Du velger selv om du vil være med en eller flere dager. Skriv hvilke dager du ønsker å være med under «andre kommentarer». Begrenset med plasser
av 15901 | 05.05.18 | Aktuelt, Nyheter |
Kavlifondet støtter flere kurs med Smaksverkstedet
Sist vi holdt et åpent Smaksverksted i Bergen sentrum ble det en skikkelig gøy dag, med mange barn og stor interesse for flere kurs. Nå får vi muligheten til å videreføre tilbudet med støtte fra Kavlifondet, slik at vi kan tilby gratis og åpne kurs for flere barn i Bergen!
Smaksverkstedet i Bergen sentrum er et samarbeid med kulturmagasinet Barn i Byen og Q-meieriene, det målet er å gi barn en positiv og lavterskel helgeaktivitet der de kan lære seg om næringsrik og bærekraftig mat – og ikke minst leke med maten!
Bli med på Smaksverksted i sommer
På forrige kurs fokuserte vi på frokostmåltidet, og lagde grøtbar, smoothier og hjemmelaget granola. Vi fortsetter videre med middagsmåltidet i fokus på neste kurs, og hvis været tillater det setter vi opp langbord til et flott utemåltid i Jakobsfjorden på Bryggen. I sommerferien slår vi til med et nytt frokostverksted, siden vi hadde så lange ventelister på dette kurset sist.
Datoer for neste kurs:
16.juni: Middagsverksted
7.juli: Sommerferiekurs med frokostverksted
Vi setter opp påmelding til disse kursene snart, følg med! Vi setter også opp tre kurs til i høst, datoer for disse kommer senere.
Hvis du ikke får med deg kursene våre kan du likevel lese om våre tanker og triks om mat for barn og barnefamilier i Barn i Byen. Magasinet kommer ut både i Bergen og Kristiansand, og vi er gjesteskribenter i hver utgave.
