Oppegård kommune viderefører fritidstilbud med Smaksverkstedet

Oppegård kommune viderefører fritidstilbud med Smaksverkstedet

Vi fortsetter å leke med maten i Oppegård!

 

Oppegård kommune viderefører nå Smaksverkstedet som fritidstilbud med egne folkehelsemidler, etter å ha testet ut fire kursrekker finansiert gjennom pilotprosjektet med Gjensidigestiftelsen!

Viderefører fritidstilbud etter vellykket pilotprosjekt

Oppegård kommune er en av ti kommuner som deltar i pilotprosjektet om å etablere Smaksverkstedet nasjonalt. Pilotprosjektet støttes av Gjensidigestiftelsen, og gjennomføres i samarbeid med Sunne Kommuner, som Oppegård kommune er medlem av. Målet med prosjektet er at kommunene som deltar etterhvert skal finansiere Smaksverkstedet med egne midler. Oppegård kommune har i 2018 fått muligheten til å teste ut fire kursrekker med Smaksverkstedet, fullfinansiert av Gjensidigestiftelsen, og nå har kommunen valgt å videreføre fritidstilbudet med kommunale folkehelsemidler.

Les også: Nå kan flere barn få leke med maten!

Et godt samarbeidsprosjekt

Smaksverkstedet er et tiltak som imøtekommer flere av Oppegård kommunes satsingsområder innenfor folkehelse, blant annet å gi alle barn muligheten til deltagelse på en inkluderende fritidstilbud uavhengig av sosioøkonomisk status. Aktiviteten fremmer også deltagelse og integrering og forebygger utenforskap hos barn og unge. Resultatene fra våre evalueringer så langt viser at tilbudet har vært svært positivt for barna. Dette har vært et godt samarbeid mellom både folkehelsekoordinator i kommunen, fritidsklubbene i Oppegård, Smaksverkstedet, Sunne Kommuner og Gjensidigestiftelsen.

Populært fritidstilbud

I disse dager starter Smaksverkstedet opp som en fritidstilbud på Vassbonn og Tårnåsen fritidssenter, for barn på 5-7. trinn. Plassene på begge kursene gikk som varmt hvetebrød, så det er ingen tvil om at Smaksverkstedet er et populært tilbud her. Vi ser frem til å fortsette å spre matglede til barn og unge i Oppegård kommune!

 

Smaksverkstedet kommer til syv nye skoler i Bergen!

Smaksverkstedet kommer til syv nye skoler i Bergen!

Smaksverkstedet kommer til syv nye skoler i Bergen!

I høst skal vi leke med maten sammen med 4.-klassinger fra hele Bergen! Smaksverkstedet er et ukentlig etterskoletidsprogram hvor vi bruker spennende råvarer for å smake oss frem til gode, næringsrike og bærekraftige retter. På menyen står blant annet matpakkeverksted, smoothiebowl og epleforskning.

Målet vårt er å inspirere barn og unge til et sunt og bærekraftig kosthold og gode matvaner, og å spre matkompetanse og matglede. De som har vært med oss på Smaksverkstedet før, sier blant annet at de tør å smake på litt flere matvarer, og blir litt tryggere på å lage mat på egenhånd – dessuten forteller de at de trives skikkelig godt!  

Samarbeid med Bergen Kommune

Takket være midler fra skolebudsjettet i Bergen Kommune, kan vi i høst tilby Smaksverkstedet på syv forskjellige barneskoler: Kjøkkelvik, Kronstad, Loddefjord, Lyshovden, Olsvik, Sælen og Ytre Arna. Kursene foregår en fast dag etter skoletid, og strekker seg over seks uker i høst.

Det er helt gratis å delta, og alle 4.-klassinger er velkommen. Men påmeldingsfristen er 28. august – så hvis du eller noen du kjenner går i 4. klasse på en av skolene over, er det bare å melde seg på med en gang! Les mer og meld deg på her:

https://smaksverkstedet.no/pamelding/bergen/

PS: Hvis ikke skolen din ligger på listen, kjenner du kanskje noen på en av skolene som du kan tipse om tilbudet? Da blir vi (og forhåpentligvis de!) veldig glade!

Nå starter vi åpne kurs i Bergen sentrum!

Kavlifondet støtter flere kurs med Smaksverkstedet

Sist vi holdt et åpent Smaksverksted i Bergen sentrum ble det en skikkelig gøy dag, med mange barn og stor interesse for flere kurs. Nå får vi muligheten til å videreføre tilbudet med støtte fra Kavlifondet, slik at vi kan tilby gratis og åpne kurs for flere barn i Bergen!

Smaksverkstedet i Bergen sentrum er et samarbeid med kulturmagasinet Barn i Byen og Q-meieriene, det målet er å gi barn en positiv og lavterskel helgeaktivitet der de kan lære seg om næringsrik og bærekraftig mat – og ikke minst leke med maten!

Bli med på Smaksverksted i sommer

På forrige kurs fokuserte vi på frokostmåltidet, og lagde grøtbar, smoothier og hjemmelaget granola. Vi fortsetter videre med middagsmåltidet i fokus på neste kurs, og hvis været tillater det setter vi opp langbord til et flott utemåltid i Jakobsfjorden på Bryggen. I sommerferien slår vi til med et nytt frokostverksted, siden vi hadde så lange ventelister på dette kurset sist.

Datoer for neste kurs: 

16.juni: Middagsverksted

7.juli: Sommerferiekurs med frokostverksted

Vi setter opp påmelding til disse kursene snart, følg med! Vi setter også opp tre kurs til i høst, datoer for disse kommer senere.

Hvis du ikke får med deg kursene våre kan du likevel lese om våre tanker og triks om mat for barn og barnefamilier i Barn i Byen. Magasinet kommer ut både i Bergen og Kristiansand, og vi er gjesteskribenter i hver utgave.

Nå kan flere barn få leke med maten!

Pilotprosjekt på Østlandet

Siden januar har vi jobbet på spreng med å skalere opp fritidstilbudet til Smaksverkstedet, og innta Østlandet. I samarbeid med Gjensidigestiftelsen og Sunne Kommuner gir vi 10 kommuner mulighet til å teste ut konseptet vårt – og vi ligger allerede foran skjema, med 10 kurs fordelt på 5 kommuner denne våren. Vi har utvidet staben med 16 nye og ivrige instruktører og idag reiser vi fra Bergen for å besøke de.

5 nye kommuner er med i prosjektet

Det er Oppegård, Rygge, Asker, Bærum og Ringerike kommune som er først ute med å starte opp kurs med oss, og alle har valgt ulike måter å organisere tilbudet på. Noen setter opp kurs på ungdomsklubber, andre bruker skolenes kjøkken etter skoletid, og andre inkluderer det i SFO sitt juniortilbud for mellomtrinnet.

Flere matglade barn

Prosjektet er en del av Gjensidigestiftelsens nasjonale kostholdsløft, der vi er 1 av 5 aktører i landet har blitt plukket ut for å fremme matglede og et næringsrikt kosthold for barn og unge. De andre aktørene er Geitmyra, Norsk Smaksskule, Sunnere barn og Liantunet.

Målet vårt er å bidra til at flere barn får oppleve matglede og lære om næringsrik og bærekraftig mat, med et inkluderende lavterskeltilbud i deres nærmiljø.

“Vi er som en stor familie vi”

Responsen fra barn og foreldre har vært overveldende, og vi har hatt lange ventelister på kurs. Noen steder, der vi hadde dobbelt så mange påmeldte som plasser, valgte vi å dele opp kursrekken i to slik at alle fikk delta. Målet vårt er jo tross alt å inkludere. Vi ser at det er behov og interesse for en arena der barn kan lære og oppleve mestring rundt mat, og det er vi veldig glad for.

Barna har så langt vært ivrige og interesserte, og lærer spør ofte instruktørene våre om alt de lurer på om mat og kosthold. De har lært å like fisk, at grønnsaker kan smake godt i muffins, de tør å smake på flere matvarer, har fått nye venner og koser seg rundt langbordet. Som et av barna sa da de satt rundt bordet til slutt og skulle spise “Vi er som en stor familie vi”. Andre har fått øynene opp for ulike krydder og har tatt med seg chilifrø hjem for å plante.

Langsiktig samarbeid med kommunene

Vi jobber nå videre med å skaffe oss erfaringer fra første semester med kurs, og etablere samarbeid med de resterende 5 kommunene i prosjektet. Sammen med kommunene ønsker vi å lære mer om hvordan denne typen tilbud best kan organiseres, finansieres og forankres – med et langsiktig fokus. Gjennom samarbeidet vårt med Sunne Kommuner når vi ut til et nettverk av kommuner som setter folkehelse høyt på agendaen, og de hjelper både oss og kommunene med å finne gode løsninger for videreføring.

Gjensidigestiftelsen gir millioner til Smaksverkstedet!

NASJONALT KOSTHOLDSLØFT MED GJENSIDIGESTIFTELSEN

Gjensidigestiftelsen bevilget i mai i år 40 millioner kroner til et nasjonalt kostholdsløft. Satsingen er den største enkeltbevilgningen til et bedre kosthold i befolkningen noensinne. Nå er det klart at Smaksverkstedet får 2 833 300 kroner av disse midlene til å skalere opp og skape matglede for enda flere barn og unge.

I en pressemelding fra Gjensidigestiftelsen sier Ingrid Tollånes, leder for samfunn og gave i Gjensidigestiftelsen, at de er opptatt av å gjøre Norge tryggere, sunnere og mer aktivt. – Vi mener at kosthold er viktig for å ha god livskvalitet, sunn helse og en mulighet for å leve et godt liv. Dette er årsaken til at Gjensidigestiftelsen har bevilget 40 millioner kroner til en rekke nasjonale tiltak som skal bedre kostholdet til den norske befolkningen. Vi ble imponert over Folkelig og deres smaksverksted, og det er en glede å kunne innstille deres søknad, forteller Tollånes. – De når mange barn på en flott måte og bidrar til å skape engasjement og glede for mat.



VI ETABLERER OSS PÅ ØSTLANDET

For oss som jobber med Smaksverkstedet er dette en utrolig viktig gave, og en stor anerkjennelse av det arbeidet vi gjør. Nå kan vi leke med maten sammen med barn og unge, i større deler av landet! Vi er godt etablert her på Vestlandet, hvor vi har utviklet metodene våre og skaffet oss verdifulle erfaringer siden 2013. I fjor utviklet vi en e-læringsportal slik at vi kunne lære opp instruktører over hele landet, og nå med midlene fra Gjensidigestiftelsen har vi fått de finansielle ressursene vi trenger for å etablere Smaksverkstedet for barn i flere kommuner. I løpet av de prosjektperioden skal vi etablere samarbeid med 10 kommuner på Østlandet. 

En gavepakke for kommunene

Midlene er egentlig en gavepakke til kommunene, slik at de kan teste ut hvordan Smaksverkstedet kan fungere lokalt, uten økonomisk risiko i en periode. Samtidig jobber vi sammen med å finne ut hvordan vi kan videreføre prosjektet i den enkelte kommune etter denne perioden. Målet er å skape langsiktige partnerskap med kommunene. Derfor er vi så glad for vår samarbeidsavtale med Sunne Kommuner – WHO healthy cities, som er en viktig part i dette pilotprosjektet. Sunne Kommuner er et nettverk av kommuner og fylkeskommuner som setter folkehelse høyt i sitt virke og samfunnsplanlegging. Vi kommer vi til å velge ut en del kommuner fra dette nettverket til pilotprosjektet, og samarbeider tett med sekretariatet i Sunne Kommuner for å jobbe frem de gode løsningene for samarbeid. Slik kan vi sammen etablere Smaksverkstedet som et langsiktig, helsefremmende og inkluderende lavterskeltilbud i lokalsamfunnet.


Utvider instrukørteamet

Vi velger også ut kommuner basert på nærhet til utdanningsinstitusjoner med relevante fagområder som folkehelse, ernæring og pedagogikk. Slik kan vi knytte til oss en base med dyktige og kompetente instruktører, samtidig som vi gir studentene relevant arbeidserfaring som instruktør for Smaksverkstedet.

Vi er så takknemmelig for denne gavepakken av muligheter – som er helt avgjørende for å komme videre med målet vårt om å gi alle barn mulighet til en matglad fremtid.

Les mer om Smaksverkstedet her

Vi skal utvikle et nytt kostholdsprosjekt for Helsedirektoratet!

DSC_0075

 

Regjeringens nye satsing på barns kosthold i SFO-tiden.

I fjor kom konsernsjef i Tine, Hanne Refsholt med idéen om at barn kunne bli “matagenter” og påvirke voksne til å ta bedre matvalg for kroppen og miljøet. Dette innspillet ble senere fulgt opp av helseminister Bent Høie og Gunnhild Stordalen i EAT og nå har Helsedirektoratet fått oppdraget om å utrede mulighetene rundt dette.

Helsedirektoratet satte opp en arbeidsgruppe bestående av NCD-alliansen, EAT, Tine og Senter for sykelig overvekt i Helse Sør-Øst, for å se på mulighetene rundt et slik konsept, og utlyste et anbud for at noen skulle utvikle og teste dette ut i et pilotprosjekt i SFO-tiden.

Dette anbudet var det vi som vant!

Vi skal vekke nysgjerrighet og skape engasjement for bærekraftig mat i SFO

Det betyr at vi frem til nyttår skal utvikle og teste et nytt konsept som skal bidra til økt engasjement for mat og miljø. Dette er midt i blinken for oss, og noe vi allerede brenner for og jobber med i Smaksverkstedet. For oss er det viktig at dette ikke legger ansvaret over på barna, eller at barna skal granse familiens kosthold. Vi vil heller gjøre mataktiviteter i SFO-tiden til noe gøy, spennende og lærerikt, og ser dette som en mulighet til å vekke entusiasme og nysgjerrighet for mat og bærekraft hos barna, og bidra til økt kunnskap for både voksne og barn.

Danner et tverrsektorielt partnerskap

Vi er så heldige å ha fått med oss Opplysningskontoret for frukt og grønt og Høgskolen på Vestlandet i et partnerskap, og sammen med våre venner i Kolbrun Retorikk og Markant Norge skal vi lage et spenstig konsept med blant annet kompetanseheving av SFO-ansatte og en rekke aktivitetsopplegg til bruk i SFO tiden. Målet er at konseptet skal kunne rulles ut nasjonalt etter pilotperioden, og utvides til flere arener på sikt.

Vi er superstolte og gleder oss til å starte arbeidet.

Vi har derimot ikke døpt prosjektet ennå, og skal velge et annet navn enn Matagentene.

Har du forslag? Send de gjerne til oss på kathrine@smaksverkstedet.no